Küchenmesser Gyuto (K019)
Klinge: Damast handgeschmiedet, nicht rostfrei
Griff: Coolibah stabilisiert, Edelstahl
Klingenstärke: 3mm am Griffstück gemessen
Klingenlänge: 205mm
Gesamtlänge: 330mm
Preis € 960.-

Küchenmesser Santoku (K016 )
Klinge: San Mai, nicht rostfrei
Griff: Räuchereiche, Neusilber
Klingenstärke: 4mm am Griffstück gemessen
Klingenlänge: 170mm
Gesamtlänge: 295mm
Preis € 760.-

Santoku (K013)
Klinge: Damast, nicht rostfrei
Griff: Räuchereiche, Edelstahl
Klingenstärke: 3mm am Griffstück gemessen
Klingenlänge: 195mm
Gesamtlänge: 315mm
Preis € 910.-

Küchenmesser San Mai (K010)
Klinge: nicht rostfrei
Griff: Imbuia Maser, Edelstahl
Klingenstärke: 3,4mm am Griffstück gemessen
Klingenlänge: 200mm
Gesamtlänge: 320mm
Preis € 840.-

Küchenmesser (K07)
Klinge: Damast, nicht rostfrei
Griff: Räuchereiche, Edelstahl
Klingenstärke: 3mm am Griffstück gemessen
Klingenlänge: 205mm
Gesamtlänge: 330mm
Preis € 910.-

Küchenmesser Sankoku (K04)
Klinge: Damaszenerstahl nicht rostfrei
Griff: Grenadill mit Edelstahlzwinge
Klingenstärke: 2,9mm am Griffstück gemessen
Klingenlänge: 190mm
Gesamtlänge: 315mm
Preis € 930.-

Küchenmesser (K01)
Klinge: 75Cr1 nicht rostfrei
Griff: Palisander – Maser mit Edelstahlzwinge
Klingenstärke: 2,8mm
Klingenlänge: 210mm
Gesamtlänge: 330mm
Preis € 580 .-

Küchenmesser (K018)
Klinge: San Mai, nicht rostfrei
Griff: Amboina Maser, Edelstahl
Stärke: 3,6mm am Griffstück gemessen
Klingenlänge: 210mm
Gesamtlänge: 330mm
Preis € 895.-

Küchenmesser Santoku (K015)
Klinge: Damaszenerstahl rostfrei, Balbach
Griff: Vavona Maser, Edelstahl
Klingenstärke: 2,9mm am Griffstück gemessen
Klingenlänge: 200mm
Gesamtlänge: 325mm
Preis € 1.200.-

Küchenmesser San Mai (K012)
Klinge: nicht rostfrei
Griff: Cocobolo, Edelstahl
Klingenstärke: 4,3mm am Griffstück gemessen
Klingenlänge: 230mm
Gesamtlänge: 350mm
Preis € 850.-

Küchenmesser (K06)
Klinge: Niolox, rostfrei
Griff: Alteiche, Edelstahl
Klingenstärke: 3mm am Griffstück gemessen
Klingenlänge: 205mm
Gesamtlänge: 325mm
Preis € 610.-

Küchenmesser Santoku (K03)
Klinge: Damaszenerstahl nicht rostfrei
Griff: Elforyn, Edelstahl, mit Einlegearbeit „Kitz Gams”
Klingenstärke: 2,7mm
Klingenlänge: 210mm
Gesamtlänge: 340mm
Preis € 1.280.-

Küchenmesser (K05)
Klinge: Stahl 1.3505, nicht rostfrei
Griff: Räuchereiche, Edelstahl
Klingenstärke: 2,8mm am Griffstück gemessen
Klingenlänge: 200mm
Gesamtlänge: 335mm
Preis € 570.-

Küchenmesser Santoku (K017)
Klinge: Banddamast rostfrei, Balbach
Griff: Grenadill, Edelstahl
Klingenstärke: 3,2mm am Griffstück gemessen
Klingenlänge: 200mm
Gesamtlänge: 325mm
Preis € 1.220.-

Santoku (K014)
Klinge: San Mai, nicht rostfrei
Griff: Palisander Maser, Edelstahl
Stärke: 3,3mm am Griffstück gemessen
Klingenlänge: 165mm
Gesamtlänge: 280mm
Preis € 795.-

Küchenmesser (K011)
Klinge: Damast, nicht rostfrei
Griff: Alteiche, Edelstahl
Stärke: 2,9mm am Griffstück gemessen
Klingenlänge: 160mm
Gesamtlänge: 285mm
Preis € 830.-

Küchenmesser im Asiatischen Stil (K09)
Klinge: Damaszenerstahl nicht rostfrei
Griff: Räuchereiche, Edelstahl
Klingenstärke: 2.6mm am Griffstück gemessen
Klingenlänge: 160mm
Gesamtlänge: 280mm
Preis € 820.-

Santoku (K08)
Klinge: Damast nicht rostfrei
Griff: Mooreiche, Edelstahl
Stärke: 2,9mm am Griffstück gemessen
Klingenlänge: 195mm
Gesamtlänge: 320mm
Preis € 1.020.-

Klinge:CK 60, nicht rostfrei (K02.1)
Klingen länge: 225mm
Gesamtlänge: 370mm
Scheide: Keine
Preis €230.-