Messer aus Damaszener-Stahl

In Kitzbühel gefertigt - in der Wildnis getestet
Günter Egger - Messerschleifer in Kitzbühel Tirol
Günter Egger - Messerschleifer in Kitzbühel Tirol

Ich produziere in meiner Werkstatt wahre Kunstwerke – Messer aus Damaszener Stahl. Auf dieser Seite führe ich Sie durch den Fertigungsprozess eines hochwertigen, handgemachten Messers. Zwischen 30 und 50 Stunden sind nötig, um das fertige Messer mit der Lederscheide in den Händen zu halten. Bei gravierten Messern kann sich die Arbeitszeit noch erheblich erhöhen.

Einige hangeschmiedete Messer sind stets in meinem Shop in Kitzbühel / Tirol lagernd und sofort verfügbar.

Ich skizziere Ihr individuelles Messer ausschließlich mit der Hand
Borax wird über den glühenden Damast-Stahl gestreut, damit die Feuerschweißung begünstigt wird.
Auf 1.300 Grad Celsius kann dieser Ofen aufgeheizt werden – eine selbst konstruierte Sonderfertigung.
Der glühend heiße Stahl wird bearbeitet. Je nach Endergebnis wird der Damast-Stahl gefaltet, bis die gewünschte Anzahl der Schichten erreicht wird.

Auf der Werkbank skizziert: Ein Jagdmesser aus Torsionsdamast (eine spezielle Verarbeitungstechnik), dessen Stahl insgesamt 567 einzelne Lagen aufweist.

Dem Messer wird nun die endgültige Form verliehen.
Jetzt gehts an den Feinschliff. Mit verschiedenen Feilen wird die Klinge in Form gebracht. Hier sind präzise Handarbeit und ein genaues Auge gefragt.
Nach der Bearbeitung kommt das Messer in den Härteofen.
… und wird dann abgeschreckt. Hier ein Damaszener-Messer in Öl. Anschließend wird das Messer in den Anlassofen gelegt, damit sich der Stahl entspannt und die Gebrauchshärte erreicht.
Zu jedem Messer fertige ich eigenhändig die passende Lederscheide. Dafür verarbeite ich nur pflanzlich gegerbtes Leder. Durch Punzieren kann dem Leder ein Muster verliehen werden. Einlagen aus edlen exotischen Ledern sind auch möglich.

Jede Lederscheide ist ein Unikat und ein Kunststück für sich selbst – genau wie das dazugehörige Messer.

Für diese Klinge fehlt noch der passende Griff, den ich unter anderem aus Rentierhorn und Edelhölzer aus aller Welt forme.
Ich verleihe dem Messer den letzten Schliff
Nach mehr als 50 Stunden Arbeit ist ein handgeschmiedetes Messer schlussendlich fertig und bereit für den Einsatz in der Wildnis.